Cloud
Cloud
Cloud
Cloud
Cloud
Cloud

Cloud

Vitrina za kolače

CLOUD
Dizajn Makio Hasuike & Co. + IFI R&D 

Kolači koji izgledaju kao da lebde u oblaku svetla koje može da menja boju i intezitet po želji. Isto svetlo čini da podiže celu vitrinu od zemlje, zahvaljujući postolju koje ima pozadisnko osvetljenje koja daje efekat smanjenja od vrha do dna. Njena dubina od samo jednog metra je rekord za profesionlanu vitrinu sa duplim isparivačem.

HCS (sistem zatvaranja visokih performansi) je sistem zatvaranja vrata visokih performansi koji je izumeo Ifi za poboljšanje kvaliteta skladištenja sladoleda, higijene i uštede energije. Sistem, uz pomoć integrisanog senzora, osigurava smanjenje broja ciklusa samootapanja na osnovu stvarnog vremena otvaranja vitrine i onemogućava ulaz spoljašnjeg vazduha.
Ambijentalni uslovi rada: +35°C i 60% relativne vlažnosti vazduha.

CLOUD vitrina ima dve opcije zatvaranja vrata izložbenog prostora:
1. VETRO HCS - Staklena vrata sa hidrauličnim mehanizmom
2. SCORR HCS - Pleksiglas vrata sa kliznim mehanizmom

Sladoled
Režim rada: -2°C/-18°C

Dostupne dimenzije i kapaciteti:
Dužina: 1200mm (8/12 vasketa), 1700mm (12/18 vasketa), 2200mm (16/24 vaskete)
Širina: 1018mm
Visina: 1148mm

4 SEASONS (sladoled/kolači) 
Promena režima rada se izvršava preko posebno obeleženog prekidača na kontrolnoj jedinici.
Režimi rada:
BT funkcija -12°C / -18°C
TN funkcija +4°C / +8 °C (60-70% vlažnosti vazduha)

Kolači
CLOUD ima posebno dizajniran rashladni sistem, koji omogućava i hlađenje donje police, u verziji sa dve police. Ovakav sistem hlađenja omogućava temperaturni opseg od +4°C/+8°C na donjoj površini, do +8°C/12°C na srednjoj polici, uz idealnih 60-70% vlažnosti za poslastičarske proizvode. Gornja polica je neutralna, odnosno bez hlađenja. 
Režim rada:
Generalni režim rada: +4°C/+8°C
Srednja polica: +8°C/+12°C
Gornja polica: +18°C/+22°C

 

Slični proizvodi