Cubika
Cubika
Cubika
Cubika
Cubika

Cubika

Vitrina za sladoled

CUBIKA
Dizajn Valter Panaroni + IFI R&D


CUBIKA je jaka i kvadratna vitrina, agresivnog i dopadljivog dizajna, prozirnih površina i velikog izložbenog kapaciteta. CUBIKA je predodređena da privlači pažnju zahvaljujući neobičnom obliku i izuzetno efikasnom LED osvetljenju. Ovaj model vitrine je dostupan u 3 različite konfiguracije visine: 1151mm, 1351mm i 1450mm. 

HCS (sistem zatvaranja visokih performansi) je sistem zatvaranja vrata visokih performansi koji je izumeo Ifi za poboljšanje kvaliteta skladištenja sladoleda, higijene i uštede energije. Sistem, uz pomoć integrisanog senzora, osigurava smanjenje broja ciklusa samootapanja na osnovu stvarnog vremena otvaranja vitrine i onemogućava ulaz spoljašnjeg vazduha.

CUBIKA je dostupna u sledećim verzijama:

Sladoled
Režim rada: -2°C / -18°C
Ambijentalni uslovi rada: +35°C i 60% relativne vlažnosti vazduha.

Dostupne dimenzije i kapaciteti:
Dužina: 1100mm (8/12 vasketa), 1600mm (12/18 vasketa), 2100mm (16/24 vaskete)
Širina: 1040mm
Visina: 1151mm, 1351mm, 1450mm

Kolači
CUBIKA ima posebno dizajniran rashladni sistem, koji omogućava hlađenje svake police. Ovakav sistem hlađenja omogućava temperaturni opseg od 6°C na donjoj polici, do 12°C na krajnjoj gornjoj polici, uz idealnih 70% vlažnosti za poslastičarske proizvode.
Režim rada:
Generalni režim rada: +4°C/+8°C
Režim rada uz kontrolu hlađenja polica: +6°C / +12°C

4 SEASONS (sladoled/kolači) 
Promena režima rada se izvršava preko posebno obeleženog prekidača na kontrolnoj jedinici.
Režimi rada:
BT funkcija -12°C / -18°C
TN funkcija +4°C / +8 °C (60-70% vlažnosti vazduha)

Praline / kolači
Vitrina za praline / peciva CUBIKA opremljena je rashladnim sistemom sa jednostranim protokom vazduha i kontrolom vlažnosti vazduha. Radna temperatura od +14°C sa 50% relativne vlažnosti pogodna je za čuvanje proizvoda od čokolade. CUBIKA praline/pastry je dve vitrine u jednoj: ista vitrina se može koristiti za praline (+14°C sa 45% relativne vlažnosti vazduha) ili za kolače (+4°C / +8°C sa 60%-65% relativne vlažnosti vazduha); dovoljno je samo promeniti podešavanje na kontrolnoj jedinici.