Masina za pasterizaciju

Pastmatic je tehnologija koja obezbeđuje pasterizaciju, hlađenje i sazrevanje u jednoj mašini i na malom prostoru. Mašina je dostupna u dva modela Pastmatic 60 (za proizvodnju 60 l baze sladoleda) i Pastmatic 2x60 (za proizvodnju 120 l baze sladoleda).

Zahvaljujući novoj digitalnoj kontroli nove generacije Pastmatic kontroliše brzinu mešanja, vremena grejanja i hlađenja, procese kuvanja i hlađenja, sprečavajući da se smesa pregreje ili smrzne tokom procesa pasterizacije.